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철든 엄마 비빔밥(임신 ․ 수유부용) 썸네일 이미지

철든 엄마 비빔밥(임신 ․ 수유부용)
임신, 수유부에게 부족하기 쉬운 철분을 다량 함유한 쇠고기, 당근, 시금치 등을 사용하 였고 임신 중과 후의 변비와 비만 예방 등에 좋은 미역을 사용하였다. 특히 쇠고기와 같 은 육류에 들어있는 헤모글로빈과 미오글로빈으로부터 얻어지는 헴철은 식물이나 유제품 에서 얻어지는 비헴철 ..
  • 주재료 백미 45g, 현미 45g, 쇠고기 35g, 당근 20g, 시금치 30g, 불린 미역 25g, 가지 25g, 청포 묵 20g, 비트가루 2g, 참기름, 소금, 식용유 ☞ 쇠고기 양념 간장 3/5t, 맛술 2/5t, 참기름, 후추, 소금 ☞ 시금치, 가지, 청포묵 양념 간장..

늘씬 비빔밥(여성용) 썸네일 이미지

늘씬 비빔밥(여성용)
어느 음식에나 잘 어울리고 고소한 맛이 풍부하며 여성들에게 필요한 철분을 많이 함유 하고 있는 참깨를 소스로 활용하였으며 열량을 낮추고 상큼한 맛을 즐기기 위해 채소를 가급적 조리하지 않고 생것 그대로 사용하였다.
  • 주재료 백미 45g, 현미 45g, 브로콜리 13g, 게맛살 20g, 당근 20g, 적양배추 15g, 팽이버섯 15g, 무순 8g, 김가루, 소금, 식용유 ☞ 비빔 소스(참깨 간장) 참깨 1t, 다시마 국물 1T, 간장 2/3T, 마요네즈 1/3T, 레몬즙 1t, 설탕 1t

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날씬 비빔밥(여성용)
여성들의 다이어트와 미용에 좋은 곤약과 채소, 유방암과 자궁암 발생을 억제하는 블루베리를 사용하였고 채소의 신선한 맛을 배가시키기 위해 간장 소스에 상큼한 레몬 즙을 곁들였다.
  • 주재료 백미 45g, 현미 45g, 곤약 20g, 적양배추 20g, 홍피망 20g, 황피망 20g, 새싹 20g, 블루베리 20g, 시금치가루 2g, 간장 1/3t, 소금 ☞ 비빔 소스(부추 간장) 간장 2/3T, 부추 3g, 홍고추 1.7g, 청고 추 1.7g, 고춧가루 1/3t, 마..

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몸튼튼 비빔밥(어린이용)
성장기 어린이에게 필요한 단백질원 공급을 위해 쇠고기를 이용하였으며 아이들의 까다 로운 입맛을 사로잡을 수 있을 뿐 아니라 칼슘 등 여러 가지 영양소가 함유된 치즈를 사용
  • 주재료 백미 45g, 현미 45g, 쇠고기 20g, 당근 20g, 시금치 20g, 콩나물 20g, 슬라이스 치즈 20g (1장), 소금, 식용유 ☞ 쇠고기 양념 간장 3/5t, 맛술 2/5t, 참기름, 후추, 소금 ☞ 시금치, 콩나물 양념 파 1/3t, 마늘 1/3t, 참기름, 소금 ..

키쑥쑥 비빔밥(어린이용) 썸네일 이미지

키쑥쑥 비빔밥(어린이용)
어린이 성장에 좋은 칼슘 섭취를 위하여 멸치가루, 기호도를 높이기 위해 케첩을 넣은 고추장 소스를 사용하였으며 채소를 골라내지 않고 모든 재료를 골고루 섭취하게 하기
  • 주재료 백미 45g, 현미 45g, 쇠고기 30g, 두부 50g, 계란 30g(1/2개), 당근 30g, 브로콜리 30g, 무 25g, 카레가루 2g, 소금, 식용유 ☞ 쇠고기, 두부 양념 간장 1t, 맛술 1t, 참기름, 후추, 소금 ☞ 비빔 소스(멸치 케첩 고추장) 고추장 1/3T..

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