언어권별 조리메뉴얼

관리자2 | 조회 13930 | 2014-10-29 13:56

본문 내용

 

 

◎制作方法

01.先把白米洗净后泡在水里30分钟，然后放入少量水煮好米饭；

02.墨西哥玉米薄饼是用煎锅稍稍煎好即可；

03.把胡萝卜、西葫芦、灯笼椒、菠萝按1˟1˟0.3cm的长度均匀切块后，锅里热油再放少许盐高火炒30秒；

04.烧开水，放少量盐再分别放入豌豆焯熟，黄豆芽要焯熟1分钟左右后按1cm大小均匀切好；

05.鸡胸肉要用适量调料腌制30左右来去掉杂味后，煮熟再切成跟蔬菜大小一样；

06.香菇要先去掉根部按1˟1˟0.3cm的大小切好后，配适量的调料一起稍稍炒一下；

07.拌酱汁是在锅里放入适量的材料煮一下，再加入淀粉后煮黏糊；

08.米饭里放入准备好的蔬菜和鸡胸肉跟辣椒酱酱汁一起均匀搅拌后，放在准备好的墨西哥玉米薄饼上卷起来放到餐碟，再浇上拌饭酱汁即可完成。