Burritos de pollo bibim.- Burritos de pollo bibim.
관리자2 | 조회
11721 |
2014-10-22 17:26
본문 내용
◎ Método para la preparación 01. Al arroz lavado se le añade agua y se cuece dejándolo bastante tiempo en reposo. El arroz debe quedar suelto. 02. La zanahoria, el pimiento, el champiñón y la lombarda se cortan alargado con 5 cm de longitud. Se les echa un poco de sal y en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva se saltean a fuego alto por separado durante 30 segundos. 03. Se seleccionan las hojas grandes de la lechuga. El pepino y el tomate se cortan en lonchas finas. 04. La pechuga de pollo se prepara con su condimento para quitar su olor. Se cuece en agua hirviendo hasta que esté hecho. Después se prepara en tiras. 05. Se caliente la tortita en sartén. 06. El arroz se mezcla bien con el azafrán. En la tortita extendida se coloca la lechuga y el arroz (bibim bap). Encima se colocan las verduras preparadas y se envuelve como un burrito. Finalmente, se corta en trozos transversales.