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外卖型拌饭 拌饭汉堡

관리자2 | 조회 11590 | 2014-10-29 13:57

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外卖型拌饭 拌饭汉堡 썸네일 이미지

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  • 중국
  • Kcal
  • ◎主材料(1人份)
    -拌饭Burns2张、油菜20克、洋葱20克、圆生菜15克、西红柿15克、灯笼椒15克、切片奶酪1张、切片火腿1张
    -拌饭Burns
    白米70克、辣椒酱酱汁25克、胡萝卜20克、黄瓜20克、香菇25克、洋葱25克、黄豆芽20克、牛肉25克

    ◎副材料
    -辣椒酱酱汁25克
    糯米辣椒酱20克、水10克、白糖5克、寡糖10克、芝麻3克、香油3克、蒜沫2克
    -牛肉调料
    酱油2.5克、白糖1克、蒜沫0.5克、葱沫0.5克、香油1克、胡椒粉0.1克
    -沙拉酱、番茄酱、面粉、鸡蛋、面包粉、食用油、盐

 

 

 

制作方法

01.为了制作拌饭Burns首先将白米洗净之后泡在水里30分钟,然后用少量水煮好米饭;

02.把拌饭Burns的内材料胡萝卜、黄瓜、洋葱、香菇按0.5˟0.5˟0.2cm的大小均切好后,锅里热油再放少许盐高火炒30秒;

03.烧开水,放少量盐,再分别放入黄豆芽焯熟大约1分钟后,过一下凉水,再按0.5cm的大小切好;

04.牛肉打成沫,用适量的牛肉调料腌制30分钟后,中火炒熟;

05.米饭里放入准备好的蔬菜和炒的牛肉、辣椒酱酱汁均匀搅拌后,分成两个汉堡Burns形状,再敷面粉和鸡蛋后,最后敷面包粉即可完成Burns

06.锅里倒入充足的食用油后,等到大约180度时放入拌饭Burns炸出来;

07.油菜和圆生菜要洗净准备好,还有灯笼椒、西红柿要切成薄片;

08.洋葱要切成薄片后用清水泡制去掉辣味,还要准备好切片奶酪和切片火腿1张;

09.把炸好的拌饭Burns里边挤上沙拉酱和番茄酱,边加入准备好的材料即可完成。

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