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Cook Chill 형 비빔밥과 닭찜의 냉장 저장 및 재가열 후의 미생물적 품질

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관리자2 | 조회 3507 | 2014-06-19 17:33

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저자명: 안 미 정

발행사항: 용인 단국대 정보미디어대학원

년월: 2011년 2월

전공 : 식품영양정보학

학위논문: 석사

 

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