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에코푸드와 슬로시티 포럼
  • 2014-10-24 09:00
  • 조회 4618

본문 내용

 

'에코푸드와 슬로시티 포럼(eco food & cittaslow Forum)'2014 전주비빔밥 축제 첫날인 23일 오후 1:30분부터 한국전통문화전당 공연장에서 열렸습니다.

      

국제슬로시티와 전주시가 '에코푸드와 슬로시티의 아름다운 동거'를 주제로 주최한 이날 포럼에는 김승수 전주시장의 축사에 이어 한국슬로시티본부 손대현 이사장의 기조연설로 시작됐습니다.

      

주제발표에는 일본 미야자키-아야 슬로푸드협회장(일본 지역사회의 공동체활동 및 유기농업사례), 국제슬로시티 벨기에 실리 슬로푸드협회장(맛 교육의 중요성과 실천사례), 원광대학교 법학전문대학원 교수(GMO 변형농산물 밥상을 치워라) 등이 참여했습니다.

      

또한 기존의 '로컬푸드', '슬로푸드'라는 용어를 대신해 자연생태성의 Ecological, 문화예술성의 쳐셕미, 지역유기성의 Organic을 상징하는 'ecoFOOD(에코푸드) 전주선언문을 채택했습니다.

      

한편 이날 행사에는 일본과 벨기에를 비롯한 한국11개 시·군 슬로시티(완도군, 담양군, 신안군, 하동군, 예산군, 남양주시, 전주시, 상주시, 청송군, 영월군, 제천시) 관계자 등 250여명이 참석했습니다.

 

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